Przepis na aromatyczne marynowane pieczarki z dodatkiem ziół

Przepis na aromatyczne marynowane pieczarki z dodatkiem ziół

Wprowadzenie:
Marynowane pieczarki są pyszną przekąską, która idealnie pasuje do sałatek, kanapek czy nawet jako dodatek do obiadu. Dzięki dodatkowi różnych ziół mogą być jeszcze bardziej aromatyczne i smaczne. Poniżej przedstawiamy przepis na aromatyczne marynowane pieczarki z dodatkiem ziół, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.

I. Składniki:

• 1 kg pieczarek
• 3 łyżki octu winnego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• Kilka gałązek świeżych ziół (np. rozmaryn, tymianek, oregano)
• 3 ząbki czosnku
• Pieprz do smaku
• Woda

II. Przygotowanie:

1. Pierwszym krokiem jest umycie pieczarek. Następnie pokrój je w plastry o grubości około 0,5 cm.
2. W rondlu zagotuj wodę. Gdy będzie już gotowa, wrzuć do niej pokrojone pieczarki na około 5 minut.
3. Po upływie tego czasu odcedź pieczarki i przełóż je do miski.

III. Marynowanie:

1. W małej miseczce wymieszaj ocet winny, oliwę z oliwek, sól, cukier, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz pieprz.
2. Dodaj do tej mieszanki świeże zioła – rozmaryn, tymianek, oregano – oraz dowolne inne, które lubisz.
3. Całość dokładnie wymieszaj i wlej na pieczarki w misce.
4. Teraz warto zostawić marynowane pieczarki w lodówce na co najmniej 24 godziny, aby wszystkie smaki się połączyły i pieczarki nabrały aromatu ziół.

IV. Przyrządzenie słoików:

1. W międzyczasie należy przygotować słoiki, które będziemy używać do przechowywania marynowanych pieczarek.
2. Słoiki należy dokładnie wyparzyć, poprzez namoczenie ich w gorącej wodzie, a następnie spłukanie wrzątkiem.
3. Po wysuszeniu słoiki można wypełnić marynowanymi pieczarkami.

V. Kiedyki podawać:

1. Marynowane pieczarki z dodatkiem ziół są gotowe do spożycia od razu po przygotowaniu, ale ich smak będzie intensywniejszy po kilku dniach przechowywania w słoikach.
2. Pieczarki te świetnie sprawdzą się jako przekąska na imprezach czy rodzinnych spotkaniach. Można je również dodać jako dodatek do kanapek, sałatek czy mięs.

VI. Dlaczego warto jeść marynowane pieczarki:

• Pieczarki są niskokaloryczne i bogate w wiele składników odżywczych, takich jak białko, błonnik, witaminy z grupy B, a także minerały, takie jak potas, fosfor i selen.
• Marynowane pieczarki zawierają również naturalne antyoksydanty, które chronią organizm przed działaniem wolnych rodników i wspierają nasz układ odpornościowy.
• Dzięki dodatkowi ziół pieczarki nabierają jeszcze większego aromatu i smaku, co sprawia, że są pyszną przekąską, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim smakoszom.

Podsumowanie:
Przepis na aromatyczne marynowane pieczarki z dodatkiem ziół jest prosty w przygotowaniu i sprawi, że Twoje przekąski nabiorą wyjątkowego smaku. Dzięki zastosowaniu różnych ziół pieczarki będą aromatyczne i pyszne. Nie czekaj dłużej, wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem marynowanych pieczarek z dodatkiem ziół!