Naleśniki to jedno z tych dań, które uwielbiamy pod każdą postacią. Są one nie tylko pysznym przysmakiem, ale również możliwością eksperymentowania z różnymi rodzajami nadzienia. Jednym z popularnych połączeń smakowych są naleśniki z serem i dżemem. Dziś podpowiemy Ci, jak przygotować te smakowite naleśniki, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.
- Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowań, warto się zapoznać ze składnikami, które będą potrzebne do wykonania naszych naleśników. Będzie to m.in.:
- 2 szklanki mleka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- ser biały np. twaróg
- dżem o wybranym smaku (np. truskawkowy lub malinowy)
- olej do smażenia
-
Przygotowanie ciasta
W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. W drugiej misce roztrzep jajka i dodaj mleko. Następnie stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, cały czas mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Po dokładnym wymieszaniu, odstaw ciasto na około 15 minut. -
Smażenie naleśników
Po upływie czasu, rozgrzej patelnię i natrzyj ją niewielką ilością oleju. Na rozgrzanej patelni wylej porcję ciasta, rozprowadzając je po całej powierzchni. Smaż naleśnik z obu stron na złoty kolor. Gdy pierwszy naleśnik jest gotowy, powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto. -
Przygotowanie nadzienia
Teraz czas na przygotowanie nadzienia do naszych naleśników. Wymieszaj ser biały np. twaróg z dowolnym dżemem o wybranym smaku. Możesz również dodać do tego nieco cukru pudru, jeśli wolisz bardziej słodkie nadzienie. -
Składanie naleśników
Na każdym naleśniku nałóż porcję przygotowanego nadzienia. Złóż naleśnik na pół, a następnie zwiń go w rulonik. Powtarzaj ten proces dla każdego naleśnika, aż skończą Ci się składniki. -
Podawanie i dekoracja
Gotowe naleśniki z serem i dżemem możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz również udekorować je dodatkowo, np. posypując cukrem pudrem lub podając z bitą śmietaną. -
Podsumowanie
Naleśniki z serem i dżemem to smakowite danie, które łatwo przygotować w domu. Stanowią one doskonałą propozycję na śniadanie, podwieczorek czy nawet deser. Możesz eksperymentować z różnymi smakami sera i dżemu, by znaleźć swoje ulubione połączenie. A dzięki naszym podpowiedziom, przygotowanie tych naleśników będzie dziecinnie proste. Smacznego!
