Przepis na pyszne polskie placki z jabłkami i cynamonem
Polacy od zawsze lubią tradycyjne i smaczne potrawy. Jednym z takich dań są placki z jabłkami i cynamonem, które już na samo wspomnienie robią się nam smacznie w ustach. Jak więc przyrządzić te pyszne placki, by smakowały jak najlepiej? Przeczytaj nasz artykuł i przekonaj się sam!
I. Składniki
Do przygotowania placków z jabłkami i cynamonem potrzebujemy:
– 3 duże jabłka
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1 szklanka mleka
– 1 jajko
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– olej roślinny do smażenia
– trochę masła do smarowania placków
II. Przygotowanie ciasta
1. Wymieszaj mąkę, cukier, cynamon i proszek do pieczenia w jednej misce.
2. W drugiej misce wymieszaj mleko z jajkiem.
3. Powoli wlej mleko z jajkiem do miski z suchymi składnikami, ciągle mieszając, by nie powstały grudki.
4. Umyj jabłka, obierz ze skórek i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
5. Dodaj starte jabłka do ciasta i dokładnie wymieszaj.
III. Smażenie placków
1. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
2. Każdą łyżkę ciasta nakładaj na patelnię i równomiernie rozprowadź, by zrobił się plack o średnicy około 8-10 cm.
3. Smaż placki na złoty kolor z obu stron.
4. Gotowe placki wyjmij z patelni i odłóż na talerz.
5. Na każdym placku umieść odrobinę masła, które rozpuści się dzięki ciepłocie.
IV. Podanie na stół
Placki z jabłkami i cynamonem najlepiej smakują, gdy poda się je od razu po usmażeniu na ciepło. Można również posypać je cukrem pudrem lub polać miodem. Placki te doskonale nadają się na śniadanie lub podwieczorek, a także jako dodatek do kawy lub herbaty.
V. Podsumowanie
Placki z jabłkami i cynamonem to przepyszna potrawa, która zachwyci każdego. Przygotowanie ich jest bardzo proste i nie wymaga wielu składników. Wystarczy tylko odrobina chęci i kilka minut, by cieszyć się smakiem tradycyjnej polskiej kuchni. Warto przetestować ten prosty przepis już dziś!
