Zupa krem z pieczarek jest jednym z najpopularniejszych dań w sezonie jesiennym i zimowym. To proste i aromatyczne danie, które zaspokaja apetyt na ciepłą potrawę w dniach chłodnych i deszczowych. W tym artykule przedstawimy, jak zrobić aromatyczną zupę krem z pieczarek, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
1. Składniki i przygotowanie
Aby przygotować aromatyczną zupę krem z pieczarek, potrzebne będą:
– 500g pieczarek
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
– 1 łyżka masła lub oleju
– 200ml śmietany 12%
– Sól i pieprz do smaku
Pieczarki należy umyć i osuszyć, a następnie pokroić w plastry. Cebulę i czosnek należy obrać i pokroić na małe kawałki. W garnku rozgrzać masło lub olej i dodać cebulę i czosnek, smażyć je na złoty kolor. Następnie dodać pieczarki i dusić je na średnim ogniu do miękkości.
1. Przygotowanie kremu
Po upieczeniu pieczarek, należy dodać bulion warzywny lub drobiowy i gotować jeszcze przez około 10 minut. Następnie zupa musi być zmiksowana blenderem na gładki i kremowy sos. Na końcu należy dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.
1. Podanie
Aromatyczna zupa krem z pieczarek może być podana z chrupiącym chlebem lub grzankami, a także ozdobiona kiełkami lub posiekaną natką pietruszki.
1. Warianty
Zupa krem z pieczarek może być wzbogacona o dodatkowe składniki, takie jak:
– Seler – dodaje aromatu i smaku, a także wzbogaca zupę o witaminy i minerały
– Kabaczek – dodaje lekkości i delikatnego smaku do zupy
– Tymianek – dodaje aromatu i poprawia trawienie
1. Zdrowie
Zupa krem z pieczarek to danie, które jest bogate w witaminy i minerały. Pieczarki są źródłem witaminy B, a także potasu i błonnika. Ten przepis na zupę krem jest również idealny dla wegetarian i niskokaloryczny, co czyni go idealnym dla osób odchudzających się.
Podsumowanie
Zupa krem z pieczarek jest aromatycznym i prostym daniem, idealnym na jesień i zimę. Można ją wzbogacić o różne składniki, takie jak seler, kabaczek czy tymianek, a także dodać chrupiące chlebki lub kiełki do ozdoby. Zupa krem z pieczarek jest również bogata w witaminy i minerały, co czyni ją idealnym daniem dla osób odchudzających się i wegetarian.
