Jak zrobić smakowite naleśniki z jabłkami i cynamonem
Wszyscy kochają naleśniki – te cieniutkie placki zawsze zaspokajają nasz apetyt na coś słodkiego. Dziś mam dla was przepis na smakowite naleśniki z jabłkami i cynamonem, które są idealne na śniadanie, podwieczorek lub deser. Spróbujcie sami i przekonajcie się, jak pyszne mogą być te prosty danie!
I. Składniki potrzebne do przygotowania naleśników z jabłkami i cynamonem
Przed rozpoczęciem przygotowania naleśników, musisz zebrać odpowiednie składniki. Będziesz potrzebować:
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jabłka, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
- olej roślinny do smażenia
II. Przygotowanie ciasta naleśnikowego
-
W dużym naczyniu wymieszaj mleko, jajka, cukier, cynamon, proszek do pieczenia i sól. Powinno powstać gładkie ciasto bez grudek.
-
Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając cały czas, aż wszystkie składniki połączą się ze sobą. Upewnij się, że nie ma grudek w cieście.
-
Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło i zgęstniało nieco.
III. Smażenie naleśników
-
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju roślinnego.
-
Kiedy patelnia jest dobrze rozgrzana, wlej porcję ciasta naleśnikowego na patelnię, tak aby utworzyło okrągłą plackę o średnicy około 15-20 cm.
-
Nałoż na wierzch plasterki jabłek, równomiernie rozmieszczone na całej powierzchni naleśnika.
-
Smaż naleśnik z jednej strony, aż delikatnie złoty, a następnie odwróć go za pomocą łopatki i smaż z drugiej strony.
-
Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto naleśnikowe i wszystkie naleśniki zostaną smażone.
IV. Podawanie naleśników z jabłkami i cynamonem
-
Gotowe naleśniki zdejmij z patelni i ułóż na talerzu.
-
Posyp każdy naleśnik dodatkową porcją cynamonu i posiekanymi orzechami włoskimi dla wzbogacenia smaku.
-
Możesz również dodać odrobinę syropu klonowego lub bitą śmietanę, aby nadać naleśnikom jeszcze bardziej intensywny smak.
V. Inne pomysły na nadzienie naleśników
- Dodaj do ciasta startą cytrynę lub skórkę pomarańczową, aby nadać naleśnikom świeżości.
- Możesz również dodać do placków posiekane suszone owoce, takie jak rodzynki, daktyle lub morele.
- W sezonie letnim, jako alternatywę jabłek, wypróbuj również truskawki, maliny lub borówki.
VI. Czy naleśniki z jabłkami i cynamonem są zdrowe?
Naleśniki z jabłkami i cynamonem są stosunkowo zdrowym daniem, bogatym w błonnik i witaminy z jabłek. Dodanie cynamonu również przynosi pewne korzyści dla zdrowia, takie jak regulacja poziomu cukru we krwi. Jednak naleśniki smażone na oleju niosą pewne ryzyko pod względem zawartości kalorii i tłuszczu. Dlatego najlepiej ograniczać jedzenie takich naleśników do sporadycznych okazji.
VII. Podsumowanie
Naleśniki z jabłkami i cynamonem to idealny sposób na wzbogacenie swojego menu śniadaniowego, podwieczorkowego lub deserowego. Ich delikatny smak jabłek i aromatyczny cynamon sprawiają, że są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Wypróbuj ten prosty przepis i rozpieszczaj swoje podniebienie pysznymi naleśnikami!
