Planując obiad podczas upalnego dnia, warto sięgnąć po dania, które nie tylko zaspokoją głód, ale także przyniosą ulgę w wysokich temperaturach. W tym artykule znajdziesz inspiracje na lekkie, szybkie i orzeźwiające przepisy, które idealnie sprawdzą się w gorące dni.
Dlaczego warto wybierać lekkie dania w gorące dni?
Gorące lato sprawia, że organizm potrzebuje łatwych do strawienia posiłków, które nie obciążą układu trawiennego. Lekkie dania oparte na warzywach, owocach i chudym białku są doskonałym wyborem, ponieważ dostarczają niezbędnych składników odżywczych, jednocześnie nie sprawiając uczucia ciężkości po spożyciu.
Propozycje lekkich dań na obiad
Sałatka z kurczakiem i mango
- Składniki:
- Grillowany filet z kurczaka
- Pokrojone mango
- Rukola
- Pomidory koktajlowe
- Awokado
- Dressing balsamiczny
- Przygotowanie:
- Pokrój filet z kurczaka w paski.
- Połącz wszystkie składniki w misce, polej dressingiem balsamicznym i delikatnie wymieszaj.
Chłodnik z botwinką
- Składniki:
- Botwinka
- Ogórek
- Jajka
- Kwaśna śmietana
- Koperek
- Sól, pieprz
- Przygotowanie:
- Ugotuj jajka na twardo, obierz i pokrój w kostkę.
- Pokrój ogórek i botwinkę w drobną kostkę, posiekaj koper.
- Połącz wszystkie składniki, dopraw solą i pieprzem, dodaj kwaśną śmietanę.
Makaron z pesto i pomidorami koktajlowymi
- Składniki:
- Makaron pełnoziarnisty
- Pesto bazyliowe
- Pomidory koktajlowe
- Parmezan
- Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente, odcedź.
- Dodaj pesto do ugotowanego makaronu, wymieszaj.
- Pokrój pomidory na pół i dodaj do makaronu, posyp startym parmezanem.
Orzeźwiające napoje na gorące dni
- Lemoniada z miętą i limonką: Wymieszaj sok z limonki, wodę gazowaną i miętę.
- Smoothie z malinami i jogurtem: Zblenduj maliny, jogurt naturalny i miód.
- Zielona herbata mrożona z cytryną: Zalej zieloną herbatę mrożoną plasterkami cytryny.
Podsumowanie
Wybierając lekkie i orzeźwiające dania na obiad w gorące dni, dbamy nie tylko o smak, ale także o nasze samopoczucie i zdrowie. Propozycje podane w artykule są szybkie do przygotowania, pełne smaku i wartości odżywczych, co sprawia, że są idealnym wyborem dla letnich dni. Odkryj nowe przepisy i ciesz się pysznymi posiłkami, niezależnie od temperatury za oknem!
Zobacz też: co na obiad jak jest gorąco
