Podrzuć pomysł na imprezową przekąskę – domowe guacamole z dodatkiem mango i kolendry. Ta wyjątkowa kombinacja smaków oszałamia podniebienie i sprawia, że każda impreza nabiera egzotycznego charakteru. Sprawdź kilka szybkich przepisów, które zaskoczą Twoich gości i dodadzą kolorytu każdemu przyjęciu.
- Najważniejsze składniki i ich właściwości
Przed podaniem przepisów warto poznać najważniejsze składniki, które użyjemy do przygotowania guacamole. Główną gwiazdą jest oczywiście awokado, które jest źródłem zdrowych tłuszczy i mikroelementów. Mango nadaje daniem świeżości i słodyczy, a kolendra dodaje niepowtarzalnego smaku. Dodatkowo potrzebne będą jeszcze cebula, czosnek, pomidory, sok z limonki i przyprawy, takie jak sól, pieprz i papryka.
- Pierwszy przepis: klasyczne guacamole z dodatkiem mango
- 2 awokado
- 1 mango
- 1/2 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 pomidor
- sok z 1/2 limonki
- sól, pieprz, papryka do smaku
Przygotowanie: Awokado obieramy i wycinamy pestkę, a następnie rozgniatamy widelcem w misce. Dodajemy pokrojone w kostkę mango, posiekaną cebulę, czosnek i pomidora. Całość mieszamy, dodajemy sok z limonki i przyprawy. Doprawiamy według uznania i podajemy z ulubionymi tortillami.
- Drugi przepis: guacamole z dodatkiem kolendry
- 2 awokado
- 1/2 szklanki posiekanej kolendry
- 1/2 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- sok z 1/2 limonki
- sól, pieprz, papryka do smaku
Przygotowanie: Awokado obieramy i wycinamy pestkę, a następnie rozgniatamy widelcem w misce. Dodajemy posiekaną cebulę, czosnek i kolendrę. Całość mieszamy, dodajemy sok z limonki i przyprawy. Doprawiamy według uznania i podajemy jako dip do nachosów lub warzyw.
- Trzeci przepis: guacamole z dodatkiem mango i kolendry
- 2 awokado
- 1 mango
- 1/2 szklanki posiekanej kolendry
- 1/2 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- sok z 1/2 limonki
- sól, pieprz, papryka do smaku
Przygotowanie: Awokado obieramy i wycinamy pestkę, a następnie rozgniatamy widelcem w misce. Dodajemy pokrojone w kostkę mango, posiekaną cebulę, czosnek i kolendrę. Całość mieszamy, dodajemy sok z limonki i przyprawy. Doprawiamy według uznania i podajemy z ulubionymi tortillami.
- Dodatki i dodatkowe pomysły na serwowanie guacamole
Przygotowane guacamole można podawać na wiele różnych sposobów. Można je oczywiście zjeść ze zwykłymi tortillami, ale równie dobrze sprawdzą się chipsy tortilliowe, nachosy, chlebki tortilliowe lub grzanki. Można również dodać do guacamole kawałki sera feta lub posypać je startym parmezanem. Niezależnie od wybranych dodatków, impreza z guacamole z dodatkiem mango i kolendry na pewno będzie sukcesem.
- Korzyści zdrowotne guacamole
Guacamole ma wiele korzyści dla zdrowia. Awokado, będące jego głównym składnikiem, bogate jest w zdrowe tłuszcze, błonnik i witaminy, takie jak witamina E i K. Dodatek mango dostarcza witaminy C i A, a kolendra jest źródłem przeciwutleniaczy. Guacamole ewidentnie jest zdrową i pyszną przekąską na każdą okazję.
- Podsumowanie
Przygotowanie domowego guacamole z dodatkiem mango i kolendry jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Wystarczy kilka składników i kilka minut, aby stworzyć wyjątkowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie i podbije serca gości na każdej imprezie. Wypróbuj jedne z przedstawionych przepisów i ciesz się smakiem tropików w zaciszu własnego domu.
