Aromatyczne dipsy z awokado i pikantnym chilli to idealny dodatek do grillowanych mięs, nachosów czy tortilli. Ich kremowa konsystencja i intensywny smak przyciągają uwagę nawet największych smakoszy. W tym artykule podpowiadamy, jak przygotować te pyszne dodatki w domowym zaciszu. Oto kilka prostych przepisów na wyjątkowe i aromatyczne dipy z awokado i pikantnym chilli.
- Dip z awokado i pikantnym chilli – przepis podstawowy
Pierwszy przepis to prosty i klasyczny dip z awokado i pikantnym chilli. Będziesz potrzebować:
- 2 dojrzałe awokado
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chilli (o ile preferujesz pikantne dania!)
- sok z połowy limonki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie jest bardzo proste. Awokado należy przekroić na pół, wyjąć pestkę, a miąższ wyciągnąć łyżeczką. Następnie awokado, cebulę, czosnek oraz papryczkę chilli dokładnie posiekać. Składniki należy umieścić w misce i dodać sok z limonki, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszać lub zblendować, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dipy z awokado i pikantnym chilli – wariant z dodatkiem pomidorów
Kolejnym wariantem jest dip z awokado i pikantnym chilli z dodatkiem pomidorów. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:
- 2 dojrzałe awokado
- 2 pomidory
- pół cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chilli
- sok z połowy limonki
- sól i pieprz
- świeża kolendra
Przygotowanie tego dipu jest podobne do poprzedniego. Awokado, pomidory, cebulę, czosnek i papryczkę chilli należy posiekać. Następnie wszystko umieścić w misce, dodać sok z limonki, sól, pieprz i posiekaną kolendrę. Całość dokładnie wymieszać i odstawić na kilka minut, aby smaki się połączyły.
- Aromatyczny dip z awokado, pikantnym chilli i krewetkami
Jeśli szukasz bardziej wykwintnego smaku, możesz spróbować przygotować dip z awokado, pikantnym chilli i krewetkami. Będziesz potrzebować:
- 2 dojrzałe awokado
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chilli
- sok z połowy limonki
- sól i pieprz
- 200g krewetek
- natka pietruszki
Najpierw należy poddusić posiekaną cebulę, czosnek, papryczkę chilli i krewetki na patelni. Następnie awokado należy przekroić na pół, wyjąć pestkę i wyciągnąć miąższ łyżeczką. Dodajemy składniki z patelni do miseczki z awokado, dodajemy sok z limonki, sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko dokładnie mieszamy.
- Dip z awokado i pikantnym chilli – wersja wegetariańska
Dla miłośników wegetariańskiej kuchni mamy przepis na dip z awokado i pikantnym chilli w wersji bez mięsa. Będziesz potrzebować:
- 2 dojrzałe awokado
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chilli
- sok z połowy limonki
- sól i pieprz
- kilka pomidorków koktajlowych
- kiełki
Przygotowanie tego dipu jest bardzo proste. Awokado należy przekroić na pół, wyjąć pestkę i wyciągnąć miąższ łyżeczką. Następnie posiekać awokado, cebulę, czosnek, papryczkę chilli, pomidorki koktajlowe i kiełki. Wszystko umieścić w misce i dodać sok z limonki, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszać.
- Dipy z awokado i pikantnym chilli – opcja z dodatkiem jogurtu
Kolejnym wariantem jest dip z awokado i pikantnym chilli z dodatkiem jogurtu. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:
- 2 dojrzałe awokado
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chilli
- sok z połowy limonki
- sól i pieprz
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
Przygotowanie tego dipu różni się nieco od poprzednich. Awokado, cebulę, czosnek i papryczkę chilli należy posiekać. Następnie wszystkie składniki umieścić w misce, dodać sok z limonki, sól, pieprz i jogurt naturalny. Całość dokładnie wymieszać, aż uzyskamy jednolitą konsystencję dipu.
- Dip z awokado, pikantnym chilli i czarnymi oliwkami
Dobrą kombinacją smaków jest również dip z awokado, pikantnym chilli i czarnymi oliwkami. Do przygotowania będziesz potrzebować:
- 2 dojrzałe awokado
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chilli
- sok z połowy limonki
- sól i pieprz
- kilkanaście czarnych oliwek
Przygotowanie jest bardzo podobne do poprzednich przepisów. Awokado, cebulę, czosnek, papryczkę chilli i czarne oliwki posiekać. Następnie umieścić je w misce, dodać sok z limonki, sól i pieprz. Wymieszać wszystko razem, aż uzyskamy jednolitą i gładką konsystencję dipu.
- Dip z awokado, pikantnym chilli i bazylią
Ostatni przepis to dip z awokado, pikantnym chilli i bazylią. Będziesz potrzebować:
- 2 dojrzałe awokado
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chilli
- sok z połowy limonki
- sól i pieprz
- kilka listków bazylii
Awokado, cebulę, czosnek, papryczkę chilli i bazylię posiekać. Następnie wszystkie składniki umieścić w misce, dodać sok z limonki, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszać, aż uzyskamy gładką konsystencję. Ta wersja dipu świetnie pasuje na przykład do grillowanego łososia czy pieczonego kurczaka.
Podsumowanie
Aromatyczne dipy z awokado i pikantnym chilli są idealnym dodatkiem do wielu dań. Możesz je podawać jako przekąskę na imprezie, dodatek do grillowanych mięs lub jako sos do tortilli czy nachosów. Warto eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak pomidory, krewetki, jogurt czy czarne oliwki, aby uzyskać interesujące połączenia smakowe. Wypróbuj te przepisy i ciesz się wyjątkowymi i aromatycznymi dipami w swoim domu!
