Jak zrobić kremowe tarty z szynką i suszonymi pomidorami
Kremowe tarty z szynką i suszonymi pomidorami są doskonałym pomysłem na przekąskę lub lekkie danie na każdą okazję. Połączenie delikatnego, kremowego nadzienia z aromatyczną szynką i słodkimi suszonymi pomidorami gwarantuje wyjątkowy smak i satysfakcję dla podniebienia. Poniżej przedstawiamy przepis krok po kroku, który pozwoli Ci wykonać te wyśmienite tarty w prosty sposób.
Etap 1: Przygotuj składniki
Przed rozpoczęciem gotowania upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Będziesz potrzebować m.in.:
- 200 g ciasta kruchego
- 100 g szynki
- 50 g suszonych pomidorów
- 100 ml śmietanki kremówki
- 2 jajka
- 50 g startego sera żółtego
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
Etap 2: Przygotuj ciasto
Rozwałkuj ciasto kruche na grubość około 5 mm i wyłóż nim foremki do tart. Warto wykorzystać foremki o niewielkim rozmiarze, aby tarty były porcją na jedno-go. Następnie delikatnie nakłuj dno ciasta widelcem, aby zapobiec jego wyrośnięciu podczas pieczenia.
Etap 3: Przygotuj nadzienie
W misce wymieszaj śmietankę kremówkę, jajka oraz przyprawy – sól, pieprz, oregano i bazylia. Dodaj do masy starty ser żółty i wymieszaj wszystko dokładnie. W kolejnym kroku pokrój szynkę i suszone pomidory na drobne kawałki.
Etap 4: Nadziej tarty
Wyłoż głębię tart delikatnie pokrojoną szynką i suszonymi pomidorami. Następnie zalej przygotowanym nadzieniem, tak aby równomiernie pokryło cały wierzch nadzienia. Możesz dodać jeszcze kilka pokrojonych suszonych pomidorów do dekoracji na wierzch.
Etap 5: Piecz tarty
Nakładaj tarty na blaszę do pieczenia, uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 20-25 minut, aż ciasto się zarumieni, a nadzienie stężeje.
Etap 6: Podawaj i smakuj
Po upieczeniu tarty wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Następnie delikatnie wyjmij z foremek i podawaj na paterze lub na talerzach. Możesz udekorować tarty gałązkami świeżej bazylii lub drobno posiekanym szczypiorkiem.
Podawaj kremowe tarty z szynką i suszonymi pomidorami jako przystawkę na przyjęciach, na rodzinne obiady lub jako dodatek do sałatek. Ich wyjątkowy smak i aromat z pewnością zachwycą Twoich gości. Smacznego!
