Jak przygotować kremowe tarty z szpinakiem i serem pleśniowym
Kremowe tarty z szpinakiem i serem pleśniowym to pyszna i elegancka przekąska lub przystawka, która zachwyci każde podniebienie. Połączenie kremowości, delikatności szpinaku i intensywności sera pleśniowego sprawiają, że te tarty są prawdziwą ucztą dla smakoszy. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na przygotowanie tych wyjątkowych dań, krok po kroku.
- Składniki potrzebne do przygotowania kremowych tart z szpinakiem i serem pleśniowym
- ciasto francuskie (1 opakowanie)
- świeży szpinak (200g)
- ser pleśniowy (150g)
- śmietana kremówka (200ml)
- jajko (1 sztuka)
- cebula (1 sztuka)
- czosnek (2 ząbki)
- sól i pieprz do smaku
-
Przygotowanie ciasta francuskiego
Rozwiń opakowanie ciasta francuskiego i wyłóż je do formy do tarty. Wkłuj je widelcem, aby zapobiec nadmiernemu wypiętrzeniu pod wpływem ciepła. Wstaw formę do lodówki na około 30 minut. -
Przygotowanie farszu szpinakowego
Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę pokrojoną w drobną kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodaj szpinak i smaż przez kilka minut, aż wilgoć odparuje. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw na chwilę, aby ostygło. -
Przygotowanie kremu serowego
W misce wymieszaj ser pleśniowy, śmietanę kremówkę i jajko. Dodaj odrobinę soli i pieprzu. Wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę. -
Składanie tart
Wyjmij formę z ciastem z lodówki. Na dnie rozłóż równomiernie przygotowany farsz szpinakowy. Następnie wlej krem serowy, przykrywając szpinak. Upewnij się, że farsz jest równomiernie rozłożony. -
Pieczenie tart
Wstaw formę do ogrzanego do 180 stopni piekarnika. Piecz przez około 25-30 minut, aż krem będzie ścięty, a ciasto lekko zrumienione. -
Dekoracja i podanie
Po wyjęciu tarty z piekarnika, zostaw ją na kilka minut do ostygnięcia. Następnie możesz udekorować tartę świeżymi liśćmi szpinaku lub startym serem pleśniowym. Podawaj na ciepło, jako przystawkę lub przekąskę.
Podsumowanie
Przygotowanie kremowych tart z szpinakiem i serem pleśniowym może wydawać się skomplikowane, ale tak naprawdę jest to prosty i satysfakcjonujący proces. Pamiętaj o korzystaniu ze świeżych składników i dokładnym wymieszaniu kremu serowego. Obiecujemy, że po spróbowaniu tych wyjątkowych tart, staną się one częstym gościem na Twoim stole.
