Soczyste udka z kurczaka w miodowym glazurowaniu to danie, które zachęca swoim aromatem i smakiem. Jeśli chcesz zrobić wrażenie na swoich gościach lub poszukujesz pomysłu na smaczny obiad, wypróbuj ten przepis. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować soczyste udka z kurczaka w miodowym glazurowaniu krok po kroku.
1. Składniki
Na początku warto zapoznać się z potrzebnymi składnikami. Do przygotowania udka z kurczaka w miodowym glazurowaniu potrzebujemy:
– 6 udek z kurczaka
– 2 łyżki miodu
– 2 łyżki sosu sojowego
– 2 łyżeczki sosu Worcestershire
– 2 ząbki czosnku
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek
– sól i pieprz do smaku.
1. Przygotowanie udek
Przygotowanie udek zaczynamy od umycia ich pod bieżącą wodą oraz osuszenia ręcznikiem papierowym. Następnie układamy je w naczyniu żaroodpornym i dokładnie solimy oraz pieprzymy.
1. Przygotowanie glazury
W kolejnym kroku przygotowujemy glazurę. Do miski wsypujemy miód, sos sojowy, sos Worcestershire, rozgniecione ząbki czosnku i oliwę z oliwek. Całość dokładnie mieszamy, a następnie smarujemy nią każde z udka z kurczaka.
1. Pieczenie
Przepyszne udka z kurczaka w miodowym glazurowaniu pieczemy w temperaturze 200°C przez około 40-45 minut. Po upływie połowy czasu pieczenia warto obrócić mięso, aby z każdej strony było równo upieczone.
1. Podanie
Gotowe udka z kurczaka w miodowym glazurowaniu podajemy z ulubionymi dodatkami, na przykład z pieczonymi ziemniakami, ryżem czy też sałatką z pomidorów. Smacznego!
Podsumowując, soczyste udka z kurczaka w miodowym glazurowaniu to przepis, którego warto spróbować. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie pyszne danie z pewnością zachwyci nie tylko Twoich domowników, ale również gości. Warto pamiętać o odpowiednim przygotowaniu mięsa oraz dokładnym wymieszaniu glazury, aby każdy kawałek udka był równomiernie pokryty.
