Chyba każdy kto uwielbia słodkości, wie jak smakują domowe ciasta. Ciasto czekoladowe to jedno z moich ulubionych i dziś chcę podzielić się z Wami przepisem na moją ulubioną wersję tego ciasta.
Składniki:
– 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
– 2 szklanki cukru
– 3/4 szklanki kakao
– 2 łyżeczki sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka soli
– 2 jajka
– 1 szklanka mleka
– 1/2 szklanki oleju roślinnego
– 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
– 1 szklanka wrzącej wody
Śródtytuł 1: Przygotowanie piekarnika i formy
Przed rozpoczęciem przygotowania ciasta należy nagrzać piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Formę należy posmarować masłem i posypać mąką, aby ciasto nie przykleiło się do ścianek formy.
Śródtytuł 2: Przygotowanie ciasta
1. W dużej misce wymieszaj suchą mąkę, cukier, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia oraz sól.
1. Dodaj do miski jajka, mleko, olej roślinny oraz ekstrakt waniliowy i ubij składniki mikserem na wolnych obrotach przez około dwie minuty, aż ciasto będzie dobrze wymieszane.
1. Wlej do miski wrzącą wodę i dokładnie wymieszaj składniki łyżką.
Śródtytuł 3: Pieczenie ciasta
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 30-35 minut. Ciasto będzie gotowe, gdy kijek wyjęty z środka będzie suchy. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przez około 10 minut przed podaniem.
Śródtytuł 4: Dodatki
Do ciasta czekoladowego można dodać różne dodatki, aby nadać mu nieco odmiennej konsystencji lub smaku. Do masy ciasta można dodać na przykład:
– Pokrojone orzechy włoskie lub laskowe
– Kawałki czekolady lub czekoladowe chipsy
– Rodzynki lub pokrojone suszone owoce
Śródtytuł 5: Podsumowanie
Ciasto czekoladowe jest idealnym przysmakiem dla wszystkich miłośników słodkości. Ten przepis jest łatwy do wykonania i wymaga tylko kilku podstawowych składników. Można także zastąpić tradycyjne dodatki, na przykład czekoladę czy orzechy, innymi o smaku bardziej intensywnym, aby nadać ciastu bardziej unikalnego smaku. Upieczone ciasto świetnie smakuje jako przekąska, deser lub słodki poczęstunek dla dzieci.
