Jak zrobić smaczne i kolorowe zupy krem dla dzieci
Zupy krem to świetny sposób na to, aby dzieci spożywały zdrowe warzywa w przystępnej i smacznej formie. Kolorowe zupy krem, zrobione z różnych warzyw, są nie tylko atrakcyjne wizualnie, ale również bogate w witaminy i minerały. W tym artykule przedstawimy kilka pomysłów na smaczne i kolorowe zupy krem dla dzieci, które z pewnością przypadną im do gustu.
I. Zupa pomidorowa z marchewką i papryką
Zupa pomidorowa jest jedną z ulubionych potraw dzieci. Aby nadać jej koloru i dodatkowej wartości odżywczej, warto dodać marchewkę i paprykę.
- Przepis:
- Na dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż posiekane cebulę, marchewkę i paprykę.
- Dodaj przeciśnięte przez praskę pomidory i podgrzewaj całość przez kilka minut.
- Następnie zalej wszystko bulionem warzywnym i gotuj aż warzywa będą miękkie.
- Zmiksuj zupę blenderem i dopraw do smaku solą, pieprzem i ewentualnie cukrem.
- Serwuj z kroplą śmietany i posiekanym świeżym koperkiem.
II. Brokułowa zupa z groszkiem i ziemniakami
Brokuł jest jednym z najzdrowszych warzyw, bogatym w błonnik, witaminy i minerały. W połączeniu z groszkiem i ziemniakami daje doskonały efekt smakowy i kolorystyczny.
- Przepis:
- W dużym garnku zagotuj bulion warzywny i wrzuć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.
- Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
- Dodaj świeży lub mrożony brokuł oraz groszek. Kontynuuj gotowanie przez kilka minut.
- Zmiksuj zupę blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem i przyprawami.
- Podawaj z dodatkiem startego żółtego sera i świeżej natki pietruszki.
III. Kalafiorowa zupa z marchewką i kurkumą
Kalafior to kolejne warzywo, które warto włączyć do diety dzieci. Dzięki dodatkowi marchewki i kurkumy, zupa nabiera lekko pikantnego smaku i pięknego, jasnożółtego koloru.
- W dużym garnku zagotuj bulion warzywny i wrzuć pokrojony w różyczki kalafior.
- Dodaj pokrojoną marchewkę oraz kurkumę i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
- Zmiksuj zupę blenderem i dopraw do smaku solą, pieprzem i ewentualnie sokiem z cytryny.
- Na końcu dodaj posiekaną natkę pietruszki i opylenie serem parmezan.
Podsumowanie
Zupy krem mogą być smacznym i zdrowym posiłkiem dla dzieci. Dzięki różnym warzywom można uzyskać ciekawe kombinacje smakowe i kolorystyczne. Zupy te są także bogate w witaminy i minerały, co przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nie bójmy się eksperymentować z różnymi składnikami i przekazywać dzieciom zdrowe nawyki żywieniowe już od najmłodszych lat. Smacznego!
