Szybki i zdrowy przepis na grillowane kurczaki z tzatziki i sałatką grecką
Grillowane kurczaki to popularne danie na letnie spotkania i przyjęcia. Jednak wiele osób obawia się, że ich przygotowanie może być czasochłonne i niezdrowe. Nic bardziej mylnego! W tym artykule przedstawiamy szybki i zdrowy przepis na grillowane kurczaki z pysznym tzatziki i sałatką grecką. To idealne danie, które z pewnością zachwyci twoich gości.
- Składniki potrzebne do przygotowania:
- 4 filety z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- Sok z połowy cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- 1 ogórek
- 1 jogurt naturalny
- Świeża mięta
- 1 pomidor
- 1 papryka
- 1 czerwona cebula
- Ser feta
- Oliwki czarne
- Sok z jednej cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Przygotowanie kurczaków:
- W misce wymieszaj czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, oregano, sól i pieprz.
- Filety kurczaka pokrój w kawałki i obtocz je w przygotowanej marynacie.
- Pozostaw kurczaki w marynacie przez około 30 minut, aby się przegryzły.
- Przygotowanie tzatziki:
- Ogórek zetrzyj na tarce i odsącz z nadmiaru soku.
- Wymieszaj odsączony ogórek z jogurtem naturalnym.
- Dodaj świeżą miętę, czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw w lodówce do schłodzenia.
- Przygotowanie sałatki greckiej:
- Pokrój pomidora, paprykę, cebulę i ser fetę w kostkę.
- Dodaj oliwki czarne.
- Wymieszaj składniki z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, solą i pieprzem do smaku.
- Grillowanie kurczaków:
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
- Umieść kurczaki na rozgrzanym grillu i grilluj z obu stron, aż będą złociste i dobrze upieczone.
- Zdejmij z grilla i pozostaw do chłodzenia przez kilka minut.
- Podanie dania:
- Ułóż grillowane kurczaki na talerzach i polej je sosem tzatziki.
- Obok kurczaków podaj sałatkę grecką.
- Możesz również podać świeże pieczywo jako dodatek.
- Finalne myśli:
- Ten szybki i zdrowy przepis na grillowane kurczaki z tzatziki i sałatką grecką jest doskonałym wyborem na letnie przyjęcia i grillowania.
- Grillowane kurczaki są sycące, pełne smaku i zachwycający zapachem.
- Tzatziki i sałatka grecka dodają danu świeżości i lekkości.
- Łatwość przygotowania sprawia, że możesz skupić się na spędzaniu czasu z gośćmi, zamiast spędzać go w kuchni.
Na pewno zyskasz uznanie za ten przepis, który jest idealnym przykładem połączenia pysznego i zdrowego jedzenia. Spróbuj go już dziś!
