Szybkie przepisy na pyszne placuszki z warzyw dla dzieci

Kuchnia

Pysznymi placuszkami z warzyw można zaskoczyć nie tylko dorosłych, ale również dzieci. Dzięki nim można w prosty sposób dostarczyć organizmowi niezbędne składniki odżywcze w nieco inny, a przede wszystkim smaczny sposób. W tym artykule znajdziesz szybkie przepisy na placuszki z warzyw, które przypadną do gustu najmłodszym.

1. Placuszki z marchewką i jabłkiem

Składniki:

  • 2 marchewki
  • 1 jabłko
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Marchewki i jabłko zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
  2. Do warzyw dodaj jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  3. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż placuszki z obu stron, aż staną się złociste.

2. Placuszki z cukinią i serem

Składniki:

  • 2 średnie cukinie
  • 200g sera żółtego
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Cukinie zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odcisnij z nadmiaru soku.
  2. W misce połącz zetrzytą cukinię, starty ser, jajka, mąkę, suszone oregano, sól i pieprz.
  3. Wlej olej na rozgrzaną patelnię i smaż placuszki z obu stron, aż staną się złociste.

3. Placuszki z kalafiora i brokułów

Składniki:

  • 1 mały kalafior
  • 1 mały brokuł
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • 2 łyżeczki przyprawy włoskiej
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Kalafiora i brokuły podziel na różyczki i ugotuj do miękkości.
  2. Odcedź warzywa i zblenduj je na jednolitą masę.
  3. Dodaj jajka, mąkę, przyprawę włoską, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
  4. Na rozgrzanej patelni smaż placuszki z obu stron, aż staną się rumiane.

Podsumowanie

Placuszki z warzyw to ciekawa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych dań. Dzięki nim dzieci mogą spożywać warzywa w formie, która im najbardziej odpowiada. Dodatkowo, te przepisy są proste i szybkie w przygotowaniu, co ułatwia codzienną kuchnię rodzicom. Zdecydowanie warto wprowadzić placuszki z warzyw do menu dla dzieci.